|
Les
potages / Soup
|
|
|
| |
|
|
Potage
au boeuf et tomate
Minced beef and tomato soup |
|
6.-- |
| |
|
|
|
Potage
aux algues de mer
Egg
and seaweed soup
|
|
6.-- |
| |
|
|
Potage
aigre doux
Hot and sour soup |
|
6.-- |
| |
|
|
Potage
aux vermicelles de poulet
Chicken and vermicelli soup |
|
6.-- |
| |
|
|
Potage
aux raviolis chinois
Wong-Tong soup
|
|
6.-- |
| |
|
|
Potage
aux ailerons de requins
Shark's fin soup |
|
15.-- |
| |
|
|
Potage
impérial aux fruits de mer (Tom Yum Kung)
Imperial Thai sea food soup |
|
12.-- |
| |
|
|
Potage
aux crabes et asperges
Crab and asparagus soup |
|
10.-- |
| |
|
|
Potage
au mais et poulet
Sweetcorn and chicken soup |
|
6.-- |
| |
|
|
|
Les
hors d'oeuvres / Appetizers
|
|
|
| |
|
|
Rouleau
impérial
Imperial roll |
|
8.-- |
| |
|
|
Rouleau
de printemps
Spring roll |
|
5.-- |
| |
|
|
Le
"Nem"
Vietnam spring roll |
|
6.-- |
| |
|
|
Les
côtes plates de porc laquées
Barbercued spareribs |
|
14.-- |
| |
|
|
Les
raviolis pékinois grillés (porc, boeuf ou légumes)
Grilled Peking dumplings (pork, beef,or végétables) |
|
16.-- |
| |
|
|
Les
raviolis pékinois à la vapeur (porc, boeuf ou
légumes)
Steamed dumplings (pork, beef,or végétables) |
|
16.-- |
| |
|
|
Les
délices de Shangai (à la vapeur ou grillées)
Shangai dumplings (Stemed or grilled) |
|
16.-- |
| |
|
|
Les
raviolis aux crevettes à la vapeur
Steamed prawn dumplings |
|
16.-- |
| |
|
|
Les
toasts de crevettes au sésame
Prawnmeat with sesame on toast
|
|
10.-- |
| |
|
|
Ailes
de poulet farcies
Crispy chicken wings with stuffing |
|
15.-- |
| |
|
|
Les
tranches de porc laquées
Sliced barbercued porkmeat |
|
15.-- |
| |
|
|
Salade
de crabe
Crabmeat salad |
|
18.-- |
| |
|
|
Salade
"China Garden"
|
|
15.-- |
| |
|
|
| |
|
|
